Омлет с грибами — сытное блюдо, которое можно приготовить на сковороде или в духовке. Ниже представлены рецепты для обоих вариантов.
Приготовление:
1. Грибы нарезать пластинками.
2. Зелень нарубить.
3. Венчиком или вилкой взбить яйца с молоком, солью и перцем.
4. Добавить зелень и перемешать.
5. В сковороде разогреть масло на среднем огне. Закинуть грибы и обжарить до лёгкой румяности.
6. Влить в сковороду яйца, накрыть крышкой и оставить на умеренном огне на 4–5 минут.
- шампиньоны — 3–5 штук;
- зелень — несколько веточек;
- яйца — 2 штуки;
- молоко — 3 ст. ложки;
- соль — 1 щепотка;
- перец чёрный молотый — 1 щепотка;
- сливочное или растительное масло — 1 ст. ложка.
Благодарим, за посещения нашего сайта!